李平兰家(图四)
　　注重日常生活小节
　　节水方式:一水多用、节水窍门
　　节水效果:每月人均1至1.5吨
　　开门的是李平兰的丈夫戴福成。他挺不好意思地说，老伴才是家里的节水功臣，可惜她不在家。李平兰家住在一个军队大院里。起先，军队大院用水和地方上不一样，每家每户每个月一律交3元钱，无论用多用少。1999年起，大院改由地方供水，家家户户装了水表，按照实际用量收费。但无论情况怎么变，李平兰节约用水的习惯都不变。
　　老戴两口子的老家都在河北正定县，但李平兰的家属于半山区，非常干旱。“他们那里吃水得打四五十米深的井，然后用辘轳一点点往上提，很不容易。家里人口又多，日子很难过。”老戴说，正是小时候的生活经历让李平兰养成了节水的习惯，并且坚持了这么些年。
　　老戴还说，他们家节水没什么大的经验，就是注意点点滴滴的生活细节。平常洗菜、洗碗、洗澡的水一定得留下来，进行二次利用。厨房和卫生间里摆着五六个塑料桶，外人看不懂。老戴心里清楚，这些桶被老伴儿分成三六九等。“有些水用完还比较干净，比如最后一遍的洗衣水、洗碗水，这些水放在一个桶里可以用来涮墩布。比较脏的水放在另外的桶里，可以用来冲厕所。”
　　卫生间里的2个水桶都盛满了水。老戴说:“这就是昨天闺女洗澡时攒的水，用来冲厕所没问题。”说起冲厕所，老戴还有诀窍:“一定要对准马桶孔冲水，就可以利用马桶的吸力，很容易冲干净。”
　　做饭的淘米水和煮面汤，李平兰也舍不得白白倒掉，她都要留着饭后洗碗筷。“洗得特干净，都不用放洗涤剂了。”老戴说。洗土豆和胡萝卜得先削皮再洗，各种蔬菜一定先择干净再冲洗，几乎用水泡一泡就很干净了。衣服太少不洗，等攒多了再集中起来洗，漂洗的水还可以留下来做下一批衣服的洗涤水用。洗澡的时候，李平兰也给家里人提了要求:不要将喷头始终开着、洗澡要专心抓紧时间。水龙头用久了有漏水现象，李平兰就剪一个小药瓶盖当垫圈放进去，滴水不漏……
　　除了这些李平兰自己琢磨出来的节水好办法，她还爱看电视，最爱看介绍生活小窍门的节目。从电视里，她学了个高招儿。“洗菜、洗水果的时候，往水里加一点点面粉，洗出的蔬果特干净，根本不需要洗涤剂，还很环保。”这个法子，老戴都很佩服。
　　在李平兰的影响下，一家人都成了节水模范。老戴的女婿抽烟，不敢在屋里抽，就偷偷躲在卫生间里抽。“被我闺女撞见了，当然不乐意。姑爷赶紧把烟掐灭了，顺手扔进马桶里，又顺手一冲。结果我闺女更不乐意了，说他浪费水，说了他半天呢。”老戴边说边乐。
　　因为有了好的生活习惯，老戴家四口人，全家每月用水也就4吨到6吨。
　　
　　金九皋家(图五)
　　两个“无奈”成就节水发明
　　节水方式:节水发明、一水多用节水效果:每月人均1吨
　　金九皋老人这两天特兴奋，因为以他名字命名的工作室眼瞅着就要开张了。老金做了很多块展板放在工作室里，上面介绍了中国的水资源情况、北京市的缺水情况。当然，工作室里更少不了介绍老金的节水小窍门——改造抽水马桶。
　　用老金研究出来的法子改造抽水马桶简单易行，投资也就几分钱，但改造后的抽水马桶用水量仅为原来的五分之一，每人每月能节水2吨左右。老金一家五口人，仅这一项每月就能省下10吨水。
　　老金的办法其实挺简单，就是用一小段硬塑料绳轻轻压住出水口的皮塞子，使皮塞上提的角度由原来的80度降到45度，这样就能缩短皮塞下落的时间，还能人为控制冲水量。老金说，其实污染物少的时候1升水完全能够冲干净，污染物多的时候4升水也够用了。但老金所住的小区安装的还是20升的老式抽水马桶，每次一按开关，20升水就没有了。这种情况在北京老的住宅小区里很普遍，老金想出的办法很适于推广。
　　别看办法简单，老金想了整整一年。因为患病，老金提前从单位退了休，一退休他就开始琢磨改造马桶。在1999年，老金没少往建材市场里跑。浮力原理、虹吸原理各是什么样子，马桶弯道的弧度有多大，他跟各种各样的马桶较上了劲儿。他自己还掏钱买了3个水箱和不同的水箱构件，研究了1年多。
　　老金这么卖力气是有原因的。上世纪60年代，他被派到河北滦平县缺水地区工作。“就因为缺水，那里贫穷落后，生活环境很恶劣。去到那里才一个星期，我们身上都生了虱子。住在半山腰的居民更可怜，打两小桶水得爬三四个小时的山路。”因为缺水，当地怎么也无法脱贫致富。那种无奈，老金至今记忆犹新。后来，老金调到一家合资饭店上班。饭店里安装的全是美国进口马桶，个顶个的大。“没办法呀，当时的美国已经有了二次用水，多冲点水也无所谓，但咱们使用的可都是自来水呀。”本来已经冲干净的马桶却还在出水，老金看着觉得很可惜，也很无奈。就是这两个“无奈”坚定了老金改造抽水马桶的决心。
　　到2000年初，老金的改造方法基本成型了，自己家里试用了一阵子觉得蛮不错，他开始对左邻右舍家里的马桶进行改造。2005年，老金把自己的点子告诉了居委会。居委会领导一听很感兴趣:“咱们明天就培训，你来讲课。”
　　截至去年9月份，已经有6000户居民家的抽水马桶用老金的法子进行了改造。老金一个人根本忙不过来，居委会就组建了志愿者帮助他。有人帮老金算过，6000户居民一个月就能省水4万吨，一年就能省下近50万吨水，节省水费200万元。而老金还有个更宏伟的目标，要在今年10月份以前，将望京街道24000多户居民家的老式抽水马桶通通进行改造。所以，居委会帮助老金成立了工作室，就是要让老金的发明发挥出更大的作用。
　　
　　专家提议
　　在中小学课本中增加节水宣传
　　北京师范大学水科学研究院教授王金生作为评审人员，参与了此次百户节水家庭的评选。王教授专门研究节水宣传，他到过全国很多的地方。
　　“跟其它地方比起来，北京居民的节水意识比较强、素质高。百户节水家庭最大的特点是整个家庭、从老人到小孩子都很重视。”王教授说，经过多年的努力，北京市全市用水总量已经由2000年的40亿立方米下降到2006年的34亿立方米，其中城区家庭节水型器具普及率已经到达了80％。
　　参加百户家庭的评审活动，王教授有个特深的体会:“老年人的节水意识比较强。”相比起来，年轻人因为工作忙、嫌麻烦，往往不注意节约用水的小节。王教授觉得还得加大宣传力度，提升各年龄层次的节水意识。按照人均用水每天160升的标准来计算，北京市居民用水占到城市总用水量的三分之一，提倡家庭节水自然也是节水工作的重中之重。今年，王教授领导的课题小组已经委托政协委员向全国两会搞了提案，提议在中小学课本中加入节约用水的宣传。